SOP là gì? SOP cụ thể trong các lĩnh vực có vai trò ra sao?

SOP là thuật ngữ được sử dụng cho nhiều ngành nghề, lĩnh vực đặc biệt là nhà hàng, khách sạn, sản xuất. Để hiểu rõ SOP là gì? SOP được sử dụng như nào trong các lĩnh vực khác nhau? Hãy theo dõi bài viết dưới đây của Nhà Đất Mới nhé!

1. SOP là gì? 

SOP là từ viết tắt của cụm từ “Standard Operating Procedure”, dịch sang tiếng Việt là quy trình thao tác chuẩn. SOP là hệ thống các quy trình chuẩn được tạo ra để hướng dẫn nhân viên thực hiện nhằm duy trì và cải thiện hiệu suất công việc. Đảm bảo công việc có kết quả, chất lượng cao nhất. 

SOP được sử dụng như tiêu chuẩn để đào tạo nhân viên mới, giúp nhân viên làm quen với công việc. Nó cũng giúp đội ngũ quản lý giám sát nhân sự hiệu quả hơn. 

Ngày nay, SOP được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực như y tế, giáo dục, hàng không,… với vai trò quan trọng.

>>>> Xem thêm: ROI là gì? Công thức tính chỉ số ROI chính xác nhất

2. Lợi ích khi áp dụng SOP vào công việc 

Khi sử dụng quy trình thao tác chuẩn SOP các cơ quản, tổ chức, doanh nghiệp sẽ nhận được những lợi ích sau: 

• Tiết kiệm thời gian làm việc, cải thiện và nâng cao hiệu suất công việc
• Ngăn ngừa lãng phí tài nguyên, tạo môi trường làm việc chuyên nghiệp nhất
• Giúp người mới nhanh chóng nắm bắt và hòa nhập với công việc
• Giúp đánh giá nhân viên nhờ có hệ thống quy chuẩn rõ ràng. Từ đó, nhân viên sẽ có trách nhiệm hơn với công việc. 

3. SOP trong các lĩnh vực cụ thể 

3.1. SOP trong nhà hàng, khách sạn 

SOP trong ngành nhà hàng, khách sạn là quy trình làm việc tiêu chuẩn cho các bộ phận: lễ tân, nhà hàng, buồng phòng,… Đội ngũ quản lý sẽ ứng dụng SOP để hướng dẫn nhân viên thực hiện và duy trì chất lượng công việc, giúp khách sạn tiết kiệm tài nguyên tối đa. 

Mỗi bộ phận khác nhau tại khách sạn sẽ có quy quẩn SOP riêng biệt. Tuy nhiên, điểm chung sẽ bao gồm: 

• Đối tượng áp dụng là ai?
• Đặc điểm của từng giai đoạn
• Yêu cầu với đối tượng thực hiện
• Những lưu ý khi thực hiện công việc

3.2. SOP trong sản xuất 

Trong sản xuất SOP ra đời chủ yếu nhằm đảm bảo quá trình sản xuất hàng hóa và dịch vụ được diễn ra theo quy trình, đảm bảo chất lượng, giảm, tránh các sai sót. Đồng thời, giúp người lao động hình thành thói quen làm việc theo đúng quy trình chung để nâng cao hiệu quả công việc. 

Ý nghĩa khi áp dụng SOP trong sản xuất gồm: 

• Giúp tiết kiệm thời gian, nâng cao hiệu quả công việc 
• Ngăn ngừa lãng phí vật liệu, tư liệu sản xuất 
• Cải thiện an toàn cho người lao động 
• Tránh và giảm thiểu sai sót trong quá trình hoàn thành sản phẩm từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm
• Góp phần không nhỏ xây dựng thương hiệu cho sản phẩm và doanh nghiệp

3.3. SOP trong lĩnh vực logistic

Logistic bao gồm nhiều công việc khác nhau và liên quan trực tiếp đến hàng hóa như: đóng gói, vận chuyển, lưu kho, bảo quản cho tới khi hàng được giao đến tay người tiêu dùng cuối cùng.
SOP logistic là các quy trình thao tác chuẩn và cụ thể cho từng công việc của lĩnh vực này. Nó giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian, công sức và tiền bạc. 

Quy trình thao tác SOP trong logistic sẽ bao gồm: 

• Dịch vụ khách hàng.
• Dự báo nhu cầu.
• Thông tin trong phân phối.
• Kiểm soát lưu kho.
• Vận chuyển nguyên vật liệu.
• Quản lý quá trình đặt hàng.
• Lựa chọn địa điểm nhà máy và kho.
• Thu gom hàng hóa.
• Đóng gói, xếp dỡ hàng.
• Phân loại hàng hóa.

3.4. SOP trong nhà thuốc 

SOP trong nhà thuốc là quy trình chuẩn cho các thao tác: mua thuốc, kiểm tra chất lượng, bán thuốc theo đơn, bán thuốc không kê đơn, giải quyết khiếu nại và thu hồi. 

SOP giúp nhà thuốc: 

• Hướng dẫn công việc cụ thể cho nhân viên, đảm bảo các thao tác không làm ảnh hưởng đến chất lượng dược phẩm (thuốc)
• Giúp đào tạo nhân viên nhanh chóng, tiết kiệm thời gian
• Là tiêu chuẩn đánh giá hiệu quả của công việc, khả năng làm việc của nhân viên
• Là tài liệu, bằng chứng quan trọng sử dụng đối chiếu khi xảy ra các vấn đề khiếu nại, thu hồi thuốc

Trên đây là những chia sẻ của Nhà Đất Mới về SOP là gì cũng như các kiến thức cơ bản của SOP trong các lĩnh vực khác nhau. Việc nắm rõ SOP sẽ giúp việc xây dựng SOP hoàn chỉnh hơn. Hy vọng bài viết sẽ giúp ích cho doanh nghiệp bạn. 

Nguồn: Nhadatmoi.net